Pilih semua      
Menampilkan 1 - 353 dari 3.526 hasil (0,0282083 detik)
   
Sampul
Teknik pengolahan dan pengawetan cuko pempek / Dr. Ir. Alhanannasir, M.Si ; editor, Haryono
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Alhanannasir (penulis)
Haryono (editor)
Penerbitan : Noer Fikri
No. Panggil : 664.028 ALH t
CB-D.07 2020-009477
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 2 Item
   
Sampul
Pengolahan makanan nusantara / Dra.Wahyuningsih, M.Pd.
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Wahyuningsih (pengarang)
Penerbitan : Penerbit Deepublish
No. Panggil : 641.3 WAH p
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 4 dari 4 Item
   
Sampul
Aneka olahan pepaya mentah dan mengkal / M. Lies Suprapti
Judul Seri : Teknologi pengolahan pangan
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Lies Suprapti, M., 1945-
Penerbitan : Kanisius,
No. Panggil : 641.303 LIE a
CB-D.11 2005-001756
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 5 dari 5 Item
   
Sampul
Pengolahan makanan 1 / Dr. Diane Tangian, SH., M.Si., Silvana A.R. Wewengkang, SE., M.Si.
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi : Yang diterima jilid i
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Tangian, Diene, 1955- (penulis)
Wewengkang,Silvana, 1972- (penulis)
Penerbitan : Polimdo Press
No. Panggil : 338.476 64 TAN p
CB-D.24 2019-035651
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 2 Item
   
Sampul
Pengamanan makanan / Mei Ahyanti, SKM, M.Kes
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Mei Ahyanti, 1976- (penulis)
Penerbitan : CV. Sarnu Untung
No. Panggil : 363.192 6MEI p
CB-D.12 2020-003956
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 2 Item
   
Sampul
Panduan teknik pengolahan dan pengawetan pangan / Enceng Sobari
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Enceng Sobari, 1987-
Penerbitan : Deepublish
No. Panggil : 581.464 ENC p
CB-D.11 2016-20385
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 3 Item
   
Sampul
Pengolahan kaldu : stock / Anggrita Dian Pravitasari, S.Pd.
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Anggrita Dian Pravitasari, 1994 (Penulis)
Penerbitan : Indocamp
No. Panggil : 641.589 2 ANG p
CB-D.32 2019-029871
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 2 Item
   
Sampul
Dasar-dasar pengolahan makanan = (food product fundamental) / oleh Hari Minantyo
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Hari Minantyo
Penerbitan : Graha Ilmu
No. Panggil : 641.5 HAR d
CB-D.11 2011-6539
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 2 Item
   
Sampul
Satuan operasi dalam pengolahan pangan / oleh H.L. Earle ; penterjemah, Zein Nasution
Judul Seri :
Judul Asli : Judul asli : Unit operation in food processing
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Earle, H.L
Nasution, Zein
Penerbitan : Sastra Hudaya
No. Panggil : 664.02 EAR s
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 4 dari 4 Item
   
Sampul
Pengembangan teknik pengolahan hasil laut "fish stick" dan "fish burger" / Fetty Indriaty ...[et al.]
Judul Seri : Komunikasi : 220
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Fetty Indriaty
Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal
Penerbitan : Proyek Pengembangan dan Pelayanan Teknologi Industri Sulawesi bagian Utara
No. Panggil : CB-D.24 02-672
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
Menampilkan 1 - 353 dari 3.526 hasil
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>


Jumlah Data : 3.526
lebih Spesifik :

Jenis Bahan

  • Monograf 3.250
  • Terbitan Berkala 90
  • Bentuk Mikro 89
  • Sumber Elektronik 62
  • Bahan Campuran 24
  • Rekaman Suara 6
  • Braille 3
  • Bahan Kartografis 1
  • Rekaman Video 1

Bahasa

  • Indonesia 2.458
  • Inggris 387
  • ind 323
  • eng 11
  • Belanda 5
  • Jerman 3
  • #JK 1
  • Jakarta 1
  • Jawa 1
  • Perancis 1

Pengarang

  • Indonesia 315
  • Universitas Indonesia 58
  • Siahaan, Bisuk 37
  • Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Air 36
  • Perpustakaan Nasional RI 29
  • Arief Prahasta 23
  • Universitas Padjadjaran 23
  • Biro Pusat Statistik 22
  • Badan Pusat Statistik Kabupaten Langkat 15
  • Universitas Mataram 13

Penerbit

  • Deepublish 80
  • The LC Office 72
  • Library of Congress Photo Duplication Service ; 57
  • Kanisius, 43
  • Elex Media Komputindo 40
  • Andi 36
  • Graha Ilmu 34
  • Perpustakaan Nasional RI 32
  • McGraw-Hill 31
  • Penebar Swadaya 31

Lokasi Terbitan

  • Jakarta 714
  • Yogyakarta 417
  • Bandung 155
  • New York 111
  • Bogor 100
  • Yogyakarta : 96
  • Jakarta : 94
  • London 70
  • Washington, D.C 70
  • Malang 63

Tahun Terbit

  • 2019 230
  • 2018 203
  • 2017 199
  • 2009 165
  • 2007 139
  • 2016 121
  • 2010 113
  • 2020 108
  • 1992 98
  • 2008 94

Subjek

  • Pengolahan data elektronis 186
  • Akuntansi 103
  • Disertasi akademik 91
  • Teknologi pangan 61
  • Komputer 54
  • Pembangunan desa 53
  • Statistik 50
  • Indonesia 46
  • Industri 43
  • Limbah, Pembuangan 41