Sampul
Cite This                Tampung       
Jenis Bahan Monograf
Judul Satuan operasi dalam pengolahan pangan / oleh H.L. Earle ; penterjemah, Zein Nasution
Judul Asli Judul asli : Unit operation in food processing
Judul Seragam
Pengarang Earle, H.L
Nasution, Zein
Edisi
Pernyataan Seri
Penerbitan Jakarta : Sastra Hudaya, 1982.
Deskripsi Fisik 357 hlm. : ilus. ; 21 cm.
Jenis Isi
Jenis Media
Jenis Wadah
Informasi Teknis
ISBN
ISSN
ISMN
Subjek Teknologi makanan - Pengolahan
Abstrak
Catatan Teks dalam bahasa Indonesia, diterjemahkan dari bahasa Inggris
Judul asli : Unit operation in food processing
Bibliografi : hlm. 341-342
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online
 
 

Karya Terkait

  • Reason and existenz : five lectures / Karl Jaspers ; translated and introduction by William Earle
  • Teknologi pendidikan / S. Nasution
  • Peas, beans and licorice /written and illustrated by Olive L. Earle
  • The Japanese sword / Joe Earle
  • Teknologi pendidikan / S. Nasution
  • Introduction to philosophy / William James Earle
  • Pulau harta karun/ Robert Louis Stevenson ; penutur ulang, Earle Hitchner ; ilustrasi, Marie De John ; penerjemah, Budi Santosa
  • Manusia besi / Howard Pyle ; penutur ulang, Earle Hitchner ; ilustrator, Wayne Geehan ; penerjemah, Budi Santosa
  • Teknologi pengolahan limbah padat (sampah) terpadu / Arnoldus Markus Pattinaja, Budiady, Siti Rohana Nasution
  • Makers of modern strategy :military thought from Machiavelli to Hitler /edited by Edward Mead Earle, Gordon A. Craig and Felix Gilbert