|
1141379
Teknik pengolahan daging / Dr. Irma Isnafia Arief, S.Pt., Dr. Tuti Suryati, S.Pt., M.Si., Zakiah Wulandari, S.TP., M.Si., Mochammad Sriduresta Soenarno, S.Pt., M.Sc.; editor, Yoni Elviandri, SP.
|
Judul Seri
|
:
|
|
Judul Asli
|
:
|
|
Isi
|
:
|
|
Jenis Bahan
|
:
|
Monograf (teks) (volume)
|
Kreator
|
:
|
Irma Isnafia Arief, 1975- (pngarang) Tuti Suryati, 1972- (pengarang) Zakiah Wulandari, 1975- (pengarang) Mochammad Sriduresta Soenarno (pengarang)
|
Penerbitan
|
:
|
IPB Press
|
No. Panggil
|
:
|
664.92 IRM t
|
Konten Digital
|
:
|
Tidak Tersedia
|
Ketersediaan
|
:
|
4 dari 4 Item
|
|
|
|
|
|
1198495
Prosedur operasional baku : industri pengolahan daging / tim penyusun, Prof. Dr. Irma Isnafia Arief, SPt., MSi., Dr. Zakiah Wulandari, STP., MSi., Dr. Tuti Suryati, SPt., MSi., Mochammad Sriduresta Soenarno, SPt., MSc. ; penyunting bahasa, Nopionna Dwi Andari ; korektor, Aditya Dwi Gumelar
|
Judul Seri
|
:
|
|
Judul Asli
|
:
|
|
Isi
|
:
|
|
Jenis Bahan
|
:
|
Monograf (teks) (volume)
|
Kreator
|
:
|
Irma Isnafia Arief, 1975- (penyusun) Zakiah Wulandari, 1975- (penyusun) Tuti Suryati, 1972- (penyusun) Mochammad Sriduresta Soenarno, (penyusun) Nopionna Dwi Andari (penyunting bahasa) Aditya Dwi Gumelar (korektor)
|
Penerbitan
|
:
|
PT Penerbit IPB Press
|
No. Panggil
|
:
|
338.476 649 IRM p
|
Konten Digital
|
:
|
Tidak Tersedia
|
Ketersediaan
|
:
|
3 dari 4 Item
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|