Pilih semua      
Menampilkan 1 - 3 dari 29 hasil (0,0201059 detik)
   
Sampul
Optimasi konsentrasi starter dan lama fermentasi pada pembuatan yogurt kacang hijau sinbiotik / Tita Rialita, Mira Miranti, Bambang Nurhadi
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Tita Rialita
Penerbitan :
No. Panggil : CB[G]-D.10 06-2096
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
   
Sampul
Identifikasi bakteri enteropatogenik pada makanan jajanan di sekitar kampus UNPAD Jatinangor : Laporan Penelitian
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Tita Rialita
Penerbitan :
No. Panggil :
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 0 dari 0 Item
   
Sampul
Teknologi fermentasi / Tita Rialita, Debby M. Sumantri
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Tita Rialita
Debby M. Sumantri
Penerbitan : Widya Padjadjaran,
No. Panggil : 664.024 TIT t
CB-D.10 2008-005251
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 2 Item
   
Sampul
Pengaruh fermentasi garam terhadap beberapa karakteristik jambal roti : laporan penelitian / oleh, Emma Rochima, Tita Rialita, Evi Liviawaty
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : ROKHIMA, Emma
Liviawaty, Evi
Rialita, Tita
Penerbitan :
No. Panggil : CB - D.10 01-364
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
   
Sampul
Pembuatan tepung whey tahu sumedang dengan metode pengeringan cairan lapis tipis : laporan penelitian / Heri Risnayadi, Bambang Nurhadi, Tita Rialita
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Heri Risnayadi
Bambang Nurhadi
Tita Rialita
Penerbitan :
No. Panggil : CB[G]-D.10 06-2370
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
   
Sampul
Pengaruh kosentrasi khamir pada proses pembuatan bubuk putih telur secara fermentasi
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Tita Rialita, [et al]
Penerbitan : Universitas Padjajaran
No. Panggil : CB[G]D.10 07-5619
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
   
Sampul
Pengaruh kepekatan larutan molase dan konsentrasi amonium sulfat pada pembuatan nata de molase : laporan penelitian / oleh Debby M. Sumanti, Marleen Herudiyanto, Tita Rialita
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Marleen Herudiyanto
Tita Rialita
Sumanti, Debby M.
Penerbitan : Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran
No. Panggil : 641.336 DEB p
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
   
Sampul
Pengaruh konsentrasi asam laurat terhadap karateristik pelapis edibel alginaf : laporan penelitian / oleh Tita Rialita, Moh. Djali, Mira Miranti
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Tita Rialita
Jali, Moh
Mira Miranti
Penerbitan : Lembaga Penelitian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
No. Panggil : 664 TIT p
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 1 dari 1 Item
Menampilkan 1 - 3 dari 29 hasil
1 2 3


Jumlah Data : 29
lebih Spesifik :

Jenis Bahan

  • Monograf 29

Bahasa

  • Indonesia 27
  • ind 1

Pengarang

  • Tita Rialita 16
  • Universitas Padjadjaran 14
  • Sumanti, Debby M 4
  • Bambang Nurhadi 3
  • Debby M. Sumanti 3
  • Een Sukarminah 3
  • Mira Miranti 3
  • Jali, Moh 2
  • Marleen Herudiyanto 2
  • Rialita, Tita 2

Penerbit

  • Lembaga Penelitian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran 2
  • Bintang Semesta Media 1
  • Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran 1
  • Fakultas Teknologi Industri Pertanian , Universitas Padjadjaran 1
  • UNPAD Press 1
  • Universitas Padjajaran 1
  • Unpad Press 1
  • Widya Padjadjaran, 1

Lokasi Terbitan

  • Bandung 6
  • 2001 2
  • 2002 1
  • Bandung : 1
  • Sumedang 1
  • Yogyakarta 1

Tahun Terbit

  • 2000 3
  • 2008 3
  • 2006 2
  • 2007 2
  • 2003 1
  • 2004 1
  • 2009 1
  • 2013 1
  • 2019 1
  • 2020 1

Subjek

  • Fermentasi 2
  • Bakteri probiotik 1
  • Kacang hijau 1
  • Lidah buaya 1
  • Limbah pabrik 1
  • Makanan 1
  • Makanan dan pengawetan 1
  • Molase 1
  • Nira aren 1
  • Parasitologi kedokteran 1