Menampilkan 1 - 1 dari 2 hasil (0,0086208 detik)

475684     Pengaruh tepung suweg dan jumlah shortening terhadap hasil jadi kue bakpao / Dwi Kristiastuti, Ec.Mein kharmonlis, Leksono Lestari Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Dwi Kristiastuti Ec.Mein Kharnolis Leksono Lestarijadi Penerbitan : Fakultas Tehnik Jurusan PKK Universitas Surabaya No. Panggil : CB ( G ) - D. 13 07 - 3573 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

347000     Pengaruh komposisi bahan dan jenis ragi terhadap fraksi protein tempe campuran kedelai dan kacang tunggak / oleh, Siti Sulandjari, Asrul Bahar, Leksono Lestarijadi Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Siti Sulandjari Leksono Lestarijadi Asrul Bahar Universitas Negeri Surabaya. Fakultas Teknik. Jurusan PKK. Penerbitan : Lembaga Penelitian Universitas Negeri Surabaya No. Panggil : CB[G]-D.13 07-3755 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

Jumlah Data : 2