Menampilkan 1 - 1 dari 7 hasil (0,0068857 detik)

53314     Pengembangan purifikasi bakteriosin dengan metoda bioseparasi dan aplikasinya pada ''Model Food System'' dan produk pangan komersial / Joni Kusnadi, Tri Ardyati, Ella Saparianti Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Joni Kusnadi Tri Ardyati Ella Saparianti Penerbitan : No. Panggil : CB[G]-D.13 08-2599 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

427951     Aplikasi khitosan sebagai bahan tambahan makanan (pengawet dan penstabil) serta sifat hipokoleterolemik pada tikus sprague dawley / Erryana Martati...[et al.] Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Ella Saparianti Lily Arsanti L. Ella Saparianti Erryana Martati Novita Wijayanti Universitas Brawijaya. Jurusan teknologi hasil pertanian Penerbitan : No. Panggil : CB [G] - D.13 08-3235 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

407926     Pembuatan tepung pra masak tinggi pati resisten (kajian dari bahan sumber pati dan ketode pra-pemasakan / peneliti, Siti Narsito Wulan, Ella Saparianti Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Siti Narsito Wulan Ella Saparianti Universitas Brawijaya Malang. Fakultas Teknologi Pertanian Penerbitan : No. Panggil : CB[G]-D.13 2005 - 633 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

156871     Alih teknologi pembuatan minuman fermentasi kaya antioksidan berbasis apel subgrade, di Desa Bumiaji, Batu - Malang / oleh Elok Zubaidah, Ella Saparianti, Aji Sutrisno Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Elok Zubaidah Ella Saparianti Aji Sutrisno Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal Penerbitan : No. Panggil : CB[G]-D.13 07-421 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

519306     Identifikasi pola suksesi mikroorganism pada proses fermentasi ampok )makan tradisional khas Indonesia) / peneliti, Ella Saparianti, Widya Dwi Rukmi Putri, Erryana Martuti Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Ella Saparianti Widya Dwi Rukmi Putri Erryana Martuti Universitas Brawijaya Malang. Fakultas Pusat Kajian Makanan Tradisional Penerbitan : No. Panggil : CB[G]-D.13 2005 - 626 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

539795     Pemanfaatan limbah ampas sari apel dan apel sub grade untuk peningkatan pendapatan industri rumah tangga kelompok tani wanita brosem di kota batu / Ella Saparianti Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Ella Saparianti Fithri Choirun Niss Indria Purwantiningrum Universitas Brawijaya Fakultas Teknologi Pertanian Penerbitan : No. Panggil : CB[G]-D.13 09-858 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

224852     Peningkatan daya simpan dan performansi keripik jamur tiram organik / Oleh Teti Estiasih, Kgs Ahmadi, Ella Saparianti Judul Seri : Judul Asli : Isi : Jenis Bahan : Monograf Kreator : Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal Teti Estiasih, 1970 - Ahmadi, Kgs- , 1970 - Penerbitan : No. Panggil : CB [G] - D.13 09 - 648 Konten Digital : Tidak Tersedia Ketersediaan : 1 dari 1 Item

Jumlah Data : 7