Pilih semua      
Menampilkan 1 - 43 dari 424 hasil (0,0164197 detik)
   
Sampul
Pengawetan dan pengolahan hasil perikanan / Moeljanto
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Mulyanto
Penerbitan : Penebar Swadaya,
No. Panggil :
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 3 dari 3 Item
   
Sampul
Keeping quality of processed channel catfish fillets stored on ice (0C) and in a refrigerator (5C) /Bustari Hasan
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Auburn University
Penerbitan :
No. Panggil :
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 0 dari 0 Item
   
Sampul
Pengolahan dan pengawetan ikan / Rabiatul Adawyah
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Rabiatul Adawyah, 1967-
Penerbitan : Bumi Aksara
No. Panggil : 664.94 RAB p
664.94 RAB p
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 8 dari 8 Item
   
Sampul
Pendinginan, pembekuan dan pengawetan ikan/ A.S. Murniyati, Sunarman
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Sunarman
MURNIYATI, A.S.
Penerbitan : Kanisius,
No. Panggil : 641.494 MUR p
CB-D.11 2000-2000
Lebih banyak â–¼
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 3 dari 3 Item
   
Sampul
   
Sampul
Dasar pengawetan / Prof. Dr. Ir. Eddy Suprayitno, MS.
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf (teks) (volume)
Kreator : Eddy Suprayitno 1959- (penulis)
Penerbitan : UB Press
No. Panggil : 664.94 EDD d
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 4 dari 4 Item
   
Sampul
Teknik pengawetan dan pengolahan ikan / penulis, Suhenda Adia ; penyunting, Muhammad Rizal
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Suhenda Adia
Muhammad Rizal
Penerbitan : Rumah Buku Publishing,
No. Panggil : 664.941 SUH t
CB-D.10 2007-004232
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 2 Item
   
Sampul
Teknologi pengawetan dan pengolahan hasil perikanan / penyusun, Latif Sahubawa, Ustadi ; editor, Latif Sahubawa, Umar Santoso
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Sahuwaba, Latif, 1963-
Ustadi, 1962-
Umar Santoso
Penerbitan : Gadjah Mada University Press
No. Panggil : 664.94 SAH t
CB-D.11 2014-9414
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 3 dari 4 Item
   
Sampul
Pengembangan perbaikan teknologi pengolahan mutu ikan asap/asin
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal
Penerbitan : Proyek Pengembangan dan Pelayanan Teknologi Industri Sulawesi Bagian Utara
No. Panggil : CB-D.24 97-615
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 2 Item
   
Sampul
Peningkatan mutu dan penghilangan bau amis ikan asin ekspor dengan metode pelapisan jaringan / oleh Sabat ...[et.al.]
Judul Seri :
Judul Asli :
Isi :
Jenis Bahan : Monograf
Kreator : Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal
Sabat
Penerbitan :
No. Panggil : CB[G]-D.13 99-633
Konten Digital : Tidak Tersedia
Ketersediaan : 2 dari 2 Item
Menampilkan 1 - 43 dari 424 hasil
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>


Jumlah Data : 424
lebih Spesifik :

Jenis Bahan

  • Monograf 396
  • Bentuk Mikro 16
  • Bahan Campuran 7
  • Braille 2
  • Sumber Elektronik 2
  • Rekaman Suara 1

Bahasa

  • Indonesia 288
  • ind 50
  • Inggris 46
  • Belanda 1
  • Sunda 1

Pengarang

  • Indonesia 34
  • Universitas Udayana ( Denpasar ) 9
  • Eddy Afrianto 7
  • Evi Liviawaty 6
  • Perpustakaan Nasional 5
  • Institut Pertanian Bogor 4
  • Saraswati 4
  • Universitas Tanjungpura 4
  • Yayasan Idayu 4
  • Balai Penelitian dan Pengawetan Industri (Ujung Pandang) 3

Penerbit

  • Kanisius, 8
  • Gadjah Mada University Press 7
  • IPB Press 7
  • Library of Congress Photoduplication Service ; 6
  • The LC Office 6
  • Bumi Aksara 5
  • Deepublish 5
  • Kanisius 5
  • Penebar Swadaya 5
  • Penebar Swadaya, 5

Lokasi Terbitan

  • Jakarta 54
  • Yogyakarta 38
  • Bogor 31
  • Jakarta : 22
  • Bandung 17
  • Washington D.C 11
  • New York 10
  • Ujung Pandang 10
  • Malang 9
  • Surabaya 8

Tahun Terbit

  • 2007 23
  • 2019 18
  • 1990 17
  • 2018 16
  • 2006 15
  • 1983 13
  • 1996 12
  • 2002 12
  • 2008 12
  • 2017 12

Subjek

  • Makanan 64
  • Ikan 40
  • Teknologi pangan 19
  • Kayu 17
  • Air 14
  • Ikan, Pengawetan 13
  • Makanan - Pengawetan 10
  • Buku 9
  • Daging 8
  • Tanah, Pengawetan 8