Sampul
Cite This                Tampung       
Jenis Bahan Monograf
Judul Tane fianggeng / Phillips Leonerd WAinggai, David S. Price, Yance Wainggai
Judul Asli
Judul Seragam
Pengarang PHILLIPS Leonard Wainggai Dalam buku "Wisata Gastronomi: Flavors of Cultural Legacy" karya Farta Ade Saputra, pembaca diajak dalam perjalanan yang menggugah untuk menjelajahi kekayaan budaya melalui pengalaman gastronomi. Buku ini menguatkan paradigma kepariwisataan dari sekadar hiburan dan transaksi ekonomi menjadi perjalanan yang memperkaya wawasan dan kebajikan.Buku ini memberikan pemahaman yang tajam tentang wisata gastronomi berkelanjutan khususnya pada aspek budaya yang jarang disentuh. Mulai dari memperjelas makanan sebagai produk konkret dari budaya, konsep dasar gastronomi, pengaruh budaya terhadap penerimaan palate, jalur produksi, dan informasi lainnya hingga konsep pengembangan destinasi wisata gastronomi semua tersaji dengan menarik. Pembahasan ini tidak hanya bermanfaat bagi pecinta kuliner, food blogger, dan wisatawan, tetapi juga memberikan panduan ilmiah bagi stakeholder pariwisata lainnya utamanya pelaku usaha kreatif di bidang makanan.
David S. Price
Yance Wainggai
Edisi
Pernyataan Seri
Penerbitan Jaya Pura : Yayasan Alam Lestari Irian Jaya, 1999
Deskripsi Fisik vi, 48 hlm. : ilus. ; 21 cm
Jenis Isi
Jenis Media
Jenis Wadah
Informasi Teknis
ISBN
ISSN
ISMN
Subjek Metode belajar - Ambai (Irian Jaya)
Abstrak
Catatan
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online
 
 

Karya Terkait

  • Perjalanan cinta [erkaman suara] / [penyanyi], Memes
  • Cinta pertama [rekaman suara] / Bunga C. Lestari
  • DEWA 19 Republik Cinta [rekaman video] : original karaoke VCD / Dewa 19
  • Selalu ada [rekaman suara] / Ari Lasso
  • MUSIK populer 3 B [rekaman suara]
  • Silent night [rekaman suara] : holy night
  • Obat hati : kumpulan nasyid persaudaraan [rekaman suara] / Opick ... [et.al.]
  • Reglement van de ondereffiervoreeniging "Advendo"
  • Statuten van de vereeeniging "Federatie van drukkers patroons"
  • Alkitab & ilmu pengetahuan /Jeff Harvey, Charless Pallaghy ; alihbahasa, Wemanjaya K. Liotohe