Potensi pangan lokal Indonesia / Endang Setyorini dan Yani Trisnawati ; editor, Slamet Sutriswanto, Dhira Anindya Nirmala Bioteknologi : untuk pangan dan kesehatan / Slamet-Loedin, Inez H., Agus Sjahrurachman Buku ajar produksi pakan non hijauan / Didik Wisnu Widjajanto, Endang Dwi Purbajanti, Widyati Slamet Bioteknologi : untuk pangan dan kesehatan / Slamet-Loedin, Inez H., Agus Sjahrurachman Analisa bahan makanan dan pertanian / Slamet Sudarmadji, Bambang Haryono, Suhardi Pengeringan bahan pangan / Winiati Pudji Rahayu, Halim Nababan, Slamet BudijantoKetahanan pangan : kemandirian pangan dan kesejahteraan masyarakat daerah rawan pangan di Jawa / Tedy Dirhamsyah, Jangkung Handoyo Mulyo, Dwidjono Hadi Darwanto, Slamet HartonoPengembangan usaha / editor, Winiati Pudji Rahayu, Halim Nababan, Slamet BudijantoSi cilik dibalik raksasa pangan : yuk kita kenali mikroba pangan / disusun oleh Dr. Yoyok Budi Pramono, M. Ihsan Yahaya Paryoga, Yehezkiel Bobby Slamet, Juan Barita Sialaban, Putri Nur SyarifahPengembangan beras instan berindeks glisemik rendah dan peningkatan sifat hipoglisemiknya dengan edible coating yang diperkaya ekstrak pandan/ Lilis Suryani, Agus Slamet