Jenis Bahan |
Monograf |
Judul |
Teknologi pangan : buku panduan / penyusun, Tri Margono, Detty Suryati, Sri Hartinah ; penyunting, Lini Somadikarta-Ashdown, Endang Ernawati |
Judul Asli |
|
Judul Seragam |
|
Pengarang |
TRI Margono Sri Hartinah Ernawati, Endang Detty Suryati Somadikarta-Ashdown, Lini
|
Edisi |
|
Pernyataan Seri |
|
Penerbitan |
Jakarta : Pusat Informasi Wanita dalam Pembangunan, PDII-LIPI, 1993
|
Deskripsi Fisik |
ix, 156 hlm. : ilus. ; 29 cm
|
Jenis Isi |
|
Jenis Media |
|
Jenis Wadah |
|
Informasi Teknis |
|
ISBN |
979-8012-00-3
|
ISSN |
|
ISMN |
|
Subjek |
Teknologi pangan - manual
|
Abstrak |
|
Catatan |
Diterbitkan bekerjasama dengan Swiss Development Cooperation Bibliografi : hlm. 156
|
Bahasa |
Indonesia |
Bentuk Karya |
Bukan fiksi |
Target Pembaca |
Dewasa |
Lokasi Akses Online |
|