| Jenis Bahan |
Monograf |
| Judul |
Budidaya sayuran tropis / Prof. Dr. H. Zulkarnain ; editor, Suryani |
| Judul Asli |
|
| Judul Seragam |
|
| Pengarang |
Zulkarnain, Haji, 1962- (pengarang)
Suryani (editor)
|
| Edisi |
Cetakan ketiga, April 2018 Cetakan pertama, Sepetember 2013 Cetakan kedua, April 2016 |
| Pernyataan Seri |
|
| Penerbitan |
Jakarta : Bumi Aksara, 2018
|
| Deskripsi Fisik |
xvii, 219 halaman : ilustrasi ; 23 cm
|
| Jenis Isi |
teks
|
| Jenis Media |
tanpa perantara
|
| Jenis Wadah |
volume
|
| Informasi Teknis |
|
| ISBN |
978-602-217-295-6
|
| ISSN |
|
| ISMN |
|
| Subjek |
Sayuran
Sayuran - Gizi
|
| Abstrak |
Buku ini membahas berbagai aspek yang terkait dengan budidaya berbagai jenis sayuran tropis dari famili Solanaceae, cruciferae, compositae, fabaceae, cucurbitaceae, poaceae, dan amaryllidaceae. Pembahasan setiap jenis sayuran diawali dengan penelusuran sejarah dan asal usul tanaman, keuddukannya di dalam sistematika botani, pendlaman megenai syarat tumbuhnya, kultur teknik denngan sentuhan berbagai teknologi, pengenalan terhadap hama dan penyakit, tindakan-tindakan pascapanen untuk mempertahankan mutu produk, serta nilai gizi dan manfaat dari masing-masing jenis sayuran |
| Catatan |
Bibliografi : halaman 213-218
|
| Bahasa |
Indonesia |
| Bentuk Karya |
Bukan fiksi |
| Target Pembaca |
Umum |
| Lokasi Akses Online |
|