Sampul
Cite This                Tampung       
Jenis Bahan Monograf
Judul Analisis pangan / penulis, Nuri Andarwulan, Feri Kusnandar, Dian Herawati
Judul Asli
Judul Seragam
Pengarang Nuri Andarwulan
Feri Kusnandar
Dian Herawati
Edisi
Pernyataan Seri
Penerbitan Jakarta : Dian Rakyat, 2011
Deskripsi Fisik viii, 328 hlm. : ilus. ; 23 cm.
Jenis Isi
Jenis Media
Jenis Wadah
Informasi Teknis
ISBN 978-979-078-374-4
ISSN
ISMN
Subjek Pangan - Analisis
Abstrak
Catatan Indeks
Bibliografi : hlm. 323-324
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online
 
 

Karya Terkait

  • Kimia pangan: komponen makro/ Feri Kusnandar
  • Prosiding widyakarya nasional khasiat makanan tradisional / tim editor, F.G. Winarno , Ni huh Puspitasari, Feri Kusnandar
  • Penuntun praktikum terpadu pengolahan pangan / editor, Feri Kusnandar ... [et al.]
  • Pangan lokal sumber karbohidrat : kekayaan budaya dan ragam pengembangannya / Ratih Dewanti-Hariyadi, Nuri Andarwulan, Nurheni Sri Palupi
  • Prinsip teknik pangan / Purwiyatno Hariyadi, Feri Kusnandar
  • Perspektif global ilmu dan teknologi pangan/
  • Perspektif global ilmu dan teknologi pangan:
  • Kimia pangan: komponen makro/ Feri Kusnandar
  • Ragam spesies dan proses kopi / penulis, Dian Herawati, Nuri Andarwulan ; penyunting bahasa, Tania Panandita
  • Memanfaatkan buah merah untuk meningkatkan kualitas kesehatan : studi sifat fungsional terhadap peningkatan sistem imun dan penghambat proliferasi sel kanker / peneliti, Nurheni Sri Palupi, Nuri Andarwulan, Dian Herawati