Marleen Herudiyanto; Souvia Rochimah; Debby Sumanti. (2003). Pengaruh jenis pisang dan konsentrasi larutan perendam natrium metabisulfit (Na2S2O5) terhadap karakteristik tepung pisang / oleh: Marleen Herudiyanto, Debby Sumanti, Souvia Rochimah. : .
Marleen Herudiyanto; Souvia Rochimah; Debby Sumanti. Pengaruh jenis pisang dan konsentrasi larutan perendam natrium metabisulfit (Na2S2O5) terhadap karakteristik tepung pisang / oleh: Marleen Herudiyanto, Debby Sumanti, Souvia Rochimah. : , 2003
Marleen Herudiyanto; Souvia Rochimah; Debby Sumanti. Pengaruh jenis pisang dan konsentrasi larutan perendam natrium metabisulfit (Na2S2O5) terhadap karakteristik tepung pisang / oleh: Marleen Herudiyanto, Debby Sumanti, Souvia Rochimah. : , 2003.