I Nengah Kencana Putra; I Dewa Gde Mayun Permana; I Made Suparta Utama; Universitas Udayana. Fakultas Teknologi Pertanian. (2009). Studi aktivitas antimikroba ekstrak beberapa jenis bahan tumbuhan pengawet nira terhadap mikroba pencemar bahan pangan / I Nengah Kencana Putra, I Made Suparta Utama, I Dewa Gde Mayun Permana. : .
I Nengah Kencana Putra; I Dewa Gde Mayun Permana; I Made Suparta Utama; Universitas Udayana. Fakultas Teknologi Pertanian. Studi aktivitas antimikroba ekstrak beberapa jenis bahan tumbuhan pengawet nira terhadap mikroba pencemar bahan pangan / I Nengah Kencana Putra, I Made Suparta Utama, I Dewa Gde Mayun Permana. : , 2009
I Nengah Kencana Putra; I Dewa Gde Mayun Permana; I Made Suparta Utama; Universitas Udayana. Fakultas Teknologi Pertanian. Studi aktivitas antimikroba ekstrak beberapa jenis bahan tumbuhan pengawet nira terhadap mikroba pencemar bahan pangan / I Nengah Kencana Putra, I Made Suparta Utama, I Dewa Gde Mayun Permana. : , 2009.