Sampul
Cite This        Tampung       
Jenis Bahan Monograf
Judul Pengaruh jenis dan tingkat penambahan daging ikan terhadap karakteristik kerupuk singkong : laporan penelitian / Junianto, Kiki Haetami, Iwan Herdiawan
Judul Seragam
Pengarang Kiki Haetami
Iwan Herdiawan
Junianto, 1967-
Edisi
Pernyataan Seri
Penerbitan 1998
Deskripsi Fisik xii, 56 lembar ; 29 cm.
Jenis Isi
Jenis Media
Jenis Wadah
Informasi Teknis
ISBN
ISSN
ISMN
Subjek Krupuk - Penelitian - Pengolahan
Abstrak
Catatan Bibliografi : lembar 32-33
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online
 
 

Karya Terkait

  • Tingkat kesegaran ikan di pasar induk Caringin Kodya Bandung : laporan penelitian / Junianto, Kiki Haetami, Iwan Herdiawan
  • Deproteinasi kulit udang secara fermentasi dengan isolat Bacillus lichenformis untuk produksi kitin : laporan penelitian / Iwan Herdiawan, Junianto, Kiki Haetami
  • Rendemen dan kualitas algin hasil ekstraksi rumput laut coklat (Sargassum sp) dari Pantai Selatan Daerah Cidaun Cianjur - Jawa Barat / oleh Junianto, Iwan Herdiawan, Kiki Haetami
  • Studi tingkat kesegaran ikan di tempat pelelangan ikan Pelabuhan Ratu Sukabumi Jawa Barat / oleh: Junianto, Iwan Herdiawan
  • Produksi gelatin dari tulang ikan dan pemanfaatannya sebagai bahan dasar pembuatan cangkang kapsul (Tahun I) / oleh: Junianto, Kiki Haetami, Ine Maulina
  • Tingkat penggunaan gulma air Azolla pinnata dalam ransum terhadap pertumbuhan dan konversi pakan ikan bawal air tawar / oleh Kiki Haetami, Junianto, Yuli Andriani
  • Evaluasi daya cerna pakan limbah azola pada ikan bawal air tawar (clossoma macropomum, cuvier 1818) : laporan penelitian / oleh Kiki Haetami, Junianto, Emma Rochima
  • Studi karakterisasi pengolahan terasi Cirebon dalam upaya mendapatkan perlindungan indikasi geografis / oleh: Ine Maulina, Junianto, Kiki Haetami
  • Efek penambahan asam lemak dalam pakan induk terhadap daya tetas telur ikan lele / oleh: Kiki Haetami, Yuli Andriani, Emma Rochima
  • Penentuan kecernaan ransum mengandung azola (Azolla pinata) pada ikan bawal air tawar dengan metoda indikator / oleh: Kiki Haetami, Junianto, Yuli Andriani