Pencarian Lanjut- Riwayat Pencarian- Bantuan
  1. Home
  2. Detail Result
  3. Pengaruh konsentrasi lactobacillus plantarum terhadap daya simpan filet ikan : laporan penelitian / oleh Eddy Afrianto, Evi Liviawaty, Junianto

Sampul
Cite This                Tampung       
Jenis Bahan Monograf
Judul Pengaruh konsentrasi lactobacillus plantarum terhadap daya simpan filet ikan : laporan penelitian / oleh Eddy Afrianto, Evi Liviawaty, Junianto
Judul Asli
Judul Seragam
Pengarang Eddy Afrianto
Yunianto
Evi Liviawaty
Edisi
Pernyataan Seri
Penerbitan 2002
Deskripsi Fisik 46 lembar : ilus. ; 29 cm.
Jenis Isi
Jenis Media
Jenis Wadah
Informasi Teknis
ISBN
ISSN
ISMN
Subjek ikan, pengawetan. - Penelitian
Abstrak
Catatan Penelitian disyahkan oleh Fakultas Pertanian, Universitas Padjajaran
Bibliografi : lembar 43-45
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online
 
 

Karya Terkait

  • Pengawetan dan pengolahan ikan /Eddy Afrianto, Evi Liviawaty
  • Maskoki : budidaya dan pemasarannya / Evi Liviawaty, Eddy Afrianto
  • Pengawetan dan pengolahan ikan / Eddy Afrianto, Evi Liviawaty
  • Penggunaan kombinasi natrium klorida dan natrium asetat untuk meningkatkan daya simpan filet ikan : laporan penelitian / oleh Evi Liviawaty, Eddy Afrianto, Herman Hamdani
  • Penyakit Ikan
  • Penentuan fase post rigor mortis ikan nila (oreochromis niloticus) : laporan penelitian / oleh Evi Liviawaty, Eddy Afrianto, Denny Deden
  • Pengendalian hama dan penyakit ikan / Eddy Afrianto, Evi Liviawaty
  • Pakan ikan : pembuatan, penyimpanan, pengujian, pengembangan / Eddy Afrianto dan Evi Liviawaty
  • Maskoki : budidaya dan pemasarannya / Evi Liviawaty, Eddy Afrianto
  • Pemeliharaan kepiting / Eddy Afrianto, Evi Liviawaty