| Abstrak |
Berisikan materi yang membahas tentang teknologi penanganan dan pengolahan limbah ternak dan hasil samping peternakan baik dari sisi teori, manajemen maupun penggunaan teknologi. Limbah ternak termasuk limbah organic yang mudah terurai menjadi partikel-partikel yang bermanfaat untuk lingkungan. Limbah ternak merupakan seluruh sisa buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan, seperti usaha pemeliharaan ternak, rumah potonmg hewan, pengolahan produk ternak, dan sebagainya dapat berupa limbah padat dan limbah cair, seperti fese, urin , sisa makanan dan sebagainya. Penanganan limbah ini diperlukan bukan karena tuntutan akan lingkungan yang nyaman tetapi juga karena pengembangan usaha peternakan mutlak harus memperhatikan kualitas lingkungan, sehingga keberadaannya tidak menjadi masalah bagi masyarakat sekitarnya. |