| Abstrak |
Budidaya sawi dan pak choi merupakan bisnis yang sangat rnenggiurkan, sebab permintaan pasar yang sangat tinggi. Tetapi sering sekali petani mengalami kerugian besar karena kegagalan panen. Buku ini menjelaskan secara rinci proses bertanam sawi dan pak choi sehingga petani mendapat keuntungan besar, Mulai dari teknik budidaya intensif, yang meliputi cara bercocok tanam, pembibitan, pemupukan, pengairan, pengendallan hama dan penyakit. Selain itu, juga membahas asfek manfaat, ekonomi, dan pengenalan sawi dan pak choi. DI samping itu, diperlukan pula perencanaan yang baik berdasarkan pengamatan di lapangan. Hal ini mengingat pasar sangat berpengaruh terhadap besarnya keuntungan usaha tani. Perencanaan pemasaran yang kurang baik dapat menyebabkan rendahnya keuntungan, walaupun teknik budidaya telah dilakukan dengan baik dan benar. Sajian yang lengkap tentang sawi dan pak choi dalam buku ini diharapkan dapat menjadi pedoman dalam memberikan pelajaran kepada pelaku usahatani yang memerlukan, sehingga pada akhirnya petani juga akan mendapat keuntungan besar. |